【资料图】

1、 菊花脑蛋汤需要的原料有菊花脑嫩茎叶150克、鸡蛋2只、精盐、味精、葱花、素油、麻油，此汤由疏风散热、平肝明目、清热解毒的菊花脑与润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有清热解毒、滋阴、平肝的功效。

2、适用于头痛、眩晕、消渴、烦热、目赤、阴虚咳嗽等病症。

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